Рецепт просто чумовой! Тесто выходит нежным и воздушным. Итак,тесто для пирожков: мука-1 кг дрожжи сухие-1 пакетик сахар-2 ст.л соль-1 ч.л сливки 10%-400 мл тёплая вода-400 мл 2 яйца масло растительное-2 ст.л Муку и дрожжи просеять и перемешать. В отдельную миску разбить 2 яйца,добавить сахар,соль,масло и хорошо взбить до пенки.Воду и сливки добавить к яичной смеси и хорошо перемешать. В муке сделать углубление и потихоньку добавлять жидкость,замешивая мягкое тесто. Поставить на 2 часа в тёплое место для подъема.(Как пройдёт час-обмять,потом опять оставить для подъема) Начинку можете использовать любую,какую хотите. У меня была картошка с куриной печенью. ☺