Друзья, внимание!
Суп-пюре за +/-50 рублей.
Вам понадобится:
1) 200 г. цветной капусты
2) 200 г. картофеля (3-4 средних картофелин)
3) Специи (соль, чеснок)
4) 50 г. сыра
Приступим, коллеги.
Очищаем картофель и капусту. Нарезаем, выкладываем в кастрюлю. Варим 15-20 минут. Добавляем сыр (у меня Российский), измельчаем блендером и варим ещё минуты 3, чтобы загустел.
Готово!
Получилось нереально вкусно. Если честно, даже не ожидала, что так получится. Кстати, суп очень сытный. Всем приятного аппетита!