Разборник с вареньем Ингредиенты: Варенье - 200 г Молоко - 240 г Мука - 330 г Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Масло растительное в тесто - 2 ст. л. Масло растительное для смазывания перед выпечкой - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г Дрожжи свежие - 10 г Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 ст. ложки растительного масла. Размешайте до однородности. 2. Просейте муку, замесите тесто и поставьте его на расстойку на 1 час. 3. Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, например, на 20 штук по 30 г 4. Раскатайте тесто в небольшую лепешку, в центр выложите варенье. 5. Соберите концы теста в узелок. 6. Обмакните в смесь растопленного сливочного масла и растительного. 7. Выложите заготовки в форму для выпечки, остатки масла вылейте сверху на тесто. Дайте тесту подойти в течение 10–15 минут, в это время разогрейте духовку. 8. Выпекайте разборник при температуре 180ºC 35–40 минут, проверяйте готовность, так как духовки у всех разные.