Соль.

Крупная соль - дама воспитанная. На приготовление блюда доставляет себя, почти, в первозданном виде. Учтива. Без обид, без поломанной молотилками жизни, сохранившая хорошее чувство меры и этикета.

А с мелкой беда. Типа "Экстра". Пройдя несколько этапов измельчения и очищения, она готова совершить подвиг. Словно молодой голодный солдат на территории противника. Чрезмерно азартный и не управляемый.

Встретившись с основными ингредиентами, мелкие частички соли, начинают пинать и колотить в двери каждого продукта, стараясь найти экстративные вещества или то место, где они готовяться к светскому рауту.

Если пересолил, всё! Полный Ханты Мансийск! Мелота заполняет собой все дверные проемы, в коридорах устраивает свалку, и начинает путать тромб с трамбоном. Вкус остается в своих темницах не имея возможности выйти в свет и произвести впечатление.

Крупная соль с этикетом на "ты", прямиком в банкетный зал на место почетного жюри. Сама выберет будущую звезду вкуса и станет её продюсером. Но!
Светская львица на приставочном табурете сидеть не будет, и за место в почетном ряду легко превратит банкет в блювантайм.