​​🍄Бизнес-идея: Выращивание шампиньонов Начальные вложения: 150 т.р. Ежемесячная прибыль: 450 т.р. Срок окупаемости: 3 мес. Шампиньоны в природе растут на открытых лесных полянах, лугах и открытых полях. Это один из немногих грибов, поддающихся культивации в искусственных условиях. Условия для шампиньонов В течение месяца после высадки грибниц полив не требуется. Необходимо постоянное поддержание влажности около 90%. Температурный режим должен быть в пределах 25°С — 27°С. В противном случае грибницы погибнут. Помещение должно быть разделено на 4 зоны: 🌡Изготовления компоста; 🐎Пастеризации компоста; 📋 Взращивания мицелия; 🧪 Выращивания урожая грибов. Компост Основа для приготовления компоста для выращивания шампиньонов, это конский навоз. В связи с явным дефицитом конского навоза его заменяют коровьим. Реализация шампиньонов Реализовать произведенную продукцию возможно самостоятельно на рынках продовольственных товаров. Так же можно заключить договоры на поставку продукции с магазинами, ресторанами, сдавать на реализацию. Финансовые расчеты Расходы 🛖30т. компоста: 20 000 р; 🐄Мицелий: 10 000 р; 🕯Обогрев: 20 000; 🧼Пастеризация: 30 000 р; 💸Зарплата: 70 000 р; Итого: ~ 150 000 р. за 2 месяца. Доходы 30 т. компостного сырья дает 6 тонн готовой продукции: ⚖️1 кг шампиньонов: 100p; 🍄6т. Продукции: 600 т.р. Итого: 600 – 150 = 450 т.р.