🇭🇺🍇 В похожих на токайские условиях созревает виноград ещё в нескольких регионах мира, например, в Сотерне (Франция), Мозели (Германия). Но именно в Токае начали производить вина из заизюмленного винограда. История производства сладких вин на территории региона насчитывает 5 сотен лет. Для производства разрешены 6 белых сортов: ✧ Фурминт — основной из них, площадь которого составляет 60% ✧ Хершлевелю — второй по популярности, 30% площадей ✧ Желтый мускат ✧ Зета ✧ Кабар ✧ Кеверселе Из них делают как моносипажные, так и купажированные напитки. Vinum Journal