На российских прилавках образовалась «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера, сообщают розничные сети. Лидером по промышленному производству мяса птицы в РФ является Белгородская область, где в том числе расположены активы крупнейших российских производителей ГАП «Ресурс» и «Черкизово». Первые дать комментарии отказались, вторые запрос журналистов и вовсе проигнорировали. Прочие российские птицефабрики также хранят молчание. Как подтвердил Ведомостям один из представителей переработчика: В приграничных регионах действительно есть сложности, связанные с поставкой сырья, ингредиентов для выращивания курицы, а также с логистикой