Газировка без CO2 Лето, жара, сезонный рост спроса на напитки. Но в этом году россияне могут остаться без газировки. Ну почти. Производители заявляют, что им не хватает углекислого газа, вследствие чего ассортимент напитков в магазинах может быть скорректирован. Нехватка CO2, по разным данным, оценивается в среднем в 10-20%. И ситуация может существенно ухудшиться. Причины дефицита: — Сокращение экспорта российских удобрений, побочным продуктом которых газ является. В апреле экспорт снизился на 40% к марту на фоне сложностей с платежами и фрахтом, сообщил на ПМЭФ президент Российской ассоциации производителей удобрений Андрей Гурьев. — Повышение спроса на газ в других отраслях. В частности, увеличились закупки в химической сфере. Да и большой объем выпуска углекислого газа перевели под производство медицинского кислорода еще в 2020-2021 годы. Тем самым запасы на рынке сократились. — Уход на плановый ремонт части заводов, выпускающих CO2. — Собственно, повышение спроса на газ со стороны производителей напитков. Из-за дефицита упаковки они стали переходить на тару большего объема, что привело к росту расхода СО2 на 1 литр продукции, сказал изданию «Коммерсантъ» президент Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Максим Новиков. Сейчас рынок напитков в России нестабилен, постоянно происходит перераспределение долей производителей. В марте 2022 года о приостановке деятельности в стране заявила Coca-Cola, а 16 июня она сообщила об окончательном уходе. PepsiCo уведомляла об отказе от розлива Pepsi, Mirinda и 7Up. Компания ищет замену брендам. По данным NielsenIQ, только с января по март 2022 доля российских производителей в стране выросла с 12,7% до 15,1%. Пользуясь случаем, компании наперебой заявляют о готовности порадовать россиян расширением своих линеек. Особенно жгучее желание у производителей — импортозаместить Coca-Cola. Да так, чтобы поближе к Богу. Например, в планах выпуск освященного кваса со вкусом колы или русского аналога американского напитка с изображением Богородицы на бутылке. А так у нас уже и «Коми кола» есть, и Coolcola. Но скоро, наверное, без газа.