Образовательный онлайн-проект с жиросжигательным эффектом. В канале делимся знаниями о человеческой биохимии, радостями участников проекта, разбираем распространенные заблуждения о правильном питании и похудении
Почему в проекте мы рекомендуем есть по расписанию, а не ориентируясь на чувство голода
Голод очень сложно ощутить вовремя. Мы чувствуем его, когда организм уже начал терять энергию и нуждается в пище. Чувство голода довольно хрупкое и его легко перебить другими раздражителями.
В мозгу существуют центры, по мере необходимости, посылающие сигналы организму. Если вы голодны, сигнал посылает центр голода. Но, если в то же самое время из другого центра пройдет другой, более сильный сигнал, он перекроет сигнал о голоде, вы не перестанете нуждаться в пище, но его не услышите. Этот механизм называется запредельным торможением.
Мы постоянно подвергаемся разнообразным стрессам. Мы заняты делами от которых нас отрывают другие дела. Мы решаем бытовые, рабочие, социальные задачи - одновременно. На все это накладываются потоки информации – новости, социальные сети, смена визуальных впечатлений. Чувство голода на этом фоне еле слышно, а многие его не слышат вовсе, и считают, что сыты.
Мы откладываем и откладываем прием пищи, пока не наступает вечер и внешние сигналы не отступают. И вот тут-то давно откладываемая потребность в еде просыпается и вгрызается в нас чувством непреодолимого голода.
“Обед по расписанию” - очень разумный и полезный принцип. Он позволяет своевременно обеспечивать поступление питательных веществ, в соответствии с реальными потребностями.
С чувством голодом связана еще одна проблема. Не все и не всегда умеют его распознать. Конечно, есть книжное представление: «сосет под ложечкой». Но реально почувствовать именно это можно только в отсутствии стресса или любой другой эмоциональной нагрузки. Ощутимых симптомов голода великое множество. Но мы их редко идентифицируем правильно.
Кого-то начинает подташнивать и, хоть это явный сигнал о понижении сахара, но лишь малая часть людей понимает, что нужно поесть. Остальные считают неожиданную тошноту при пустом желудке причиной для отказа от еды. Симптомом голода может быть агрессия, раздражительность, беспомощность, падение работоспособности или способности соображать.
Если кормить свое тело по расписанию, то не приходится гадать: голод мы испытываем, или просто у нас неожиданно испортилось настроение и кончились силы. Энергия поступает равномерно, силы и настроение есть всегда.