Мы предлагаем участникам проекта научиться строить жизнь вокруг еды. Часто это вызывает возражения и вопросы: “Как же так? Получается мы зависим от еды?”
Да, мы предлагаем признать, что мы зависим от еды, и в этом нет ничего страшного. Еда влияет на форму вашего тела и возможность функционировать.
Человек, родившийся с весом 3.500, набирает 60-70-80 кг исключительно из еды, которую съел. Мы целиком состоим из еды. Я есть то, что я ем - это не философское высказывание, это история о том, что все молекулы вашего тела возникли только из еды. Сначала из еды вашей матери в период внутриутробного развития, потом из еды, которую вы съели самостоятельно.
Еда - базовая потребность человека. Она влияет на ваше эмоциональное состояние, количество энергии, здоровье и продолжительность жизни. Поэтому сначала нужно обеспечить себе удовлетворение базовой потребности, а потом делать все остальное: работать, учиться, воспитывать детей, самореализовываться, творить или делать бухгалтерский отчет. Пока вы не удовлетворите базовую потребность, все остальное вы будете делать с меньшей эффективностью, чем могли бы.
Из этого правила нет исключения - стройте жизнь вокруг еды.