Заменители молока

Есть только одно настоящее молоко – то, которое получают, когда доят коров или коз. Все остальное – кокосовое, соевое и прочее – во многих странах даже не имеет права называться тем же словом. Потому что растертый порошок ореха разбавленный водой – это смесь белков, жиров и углеводов похожая на молоко внешне, но не по составу. Такое «молоко» – очень калорийный напиток, в нем часто простые углеводы: вместо лактозы содержится сахароза или фруктоза, которые выполняют совершенно иную роль в обмене веществ. Так что, напиток на миндальном или соевом молоке - совсем не так безобиден, как принято думать, особенно если вы решили снижать вес. Если у вас нет непереносимости лактозы или казеина - пейте лучше обычное молоко.