🏳 В Герате отмечают интерес к разведению страусов О потенциале отрасли Etilaatroz рассказали на крупнейшей в стране ферме (20 несушек), созданной около 4 лет назад в районе Инджил назад с вложением $30 тыс. Изначально их привезли в Герат из Ирана. По данным талибов*, всего в Герате 3 фермы, но высокая в сравнении с коровами и овцами маржинальность привлекает инвесторов. Птенец при вылуплении из яйца весит около 850 грамм, и при правильном подходе за год его можно раскормить до 100 кг - на корм идут трава, овес, моя и отруби. Страусы прекрасно себя чувствуют в афганском климате, и при должной поддержке страна может стать крупнейшим в Азии экспортером страусятины. Она не содержит холестерин и потому полезнее баранины и говядины, но вот продается по 600 афгани ($6,7/₽470) за кг, что значительно дороже красного мяса. 1 страусиное яйцо, эквивалентное 25 куриным, можно купить за 300 афгани ($3,3/₽235) - по цене 32 яиц *организация находится под санкциями ООН за террористическую деятельность @sputnikaf