🏳 В Афганистане сократилось производство шафрана Об этом TOLOnews сообщили занятые в секторе специалисты. По их оценкам, из-за недавних военно-политических потрясений в сравнении с прошлым годом (по солнечной хиджре) объемы производства шафрана упали на 20-30%. Из-за сокращения предложения выросла цена: утверждают, что за год - с 25 тыс. ($285) до 100 тыс. афгани ($1135) за килограмм. Раньше афганский шафран экспортировался в 28 стран, но сейчас из-за отсутствия регулярного грузового авиасообщения сектор столкнулся с проблемами. Под шафран выделено 8 тыс. га с/х земель в 34 провинциях. Лидером как по количеству, так и по качеству является Герат. 🔸Эта специя используется в медицине, а также кулинарии, не только Афганистана, но и всего региона. Мировой рынок "красного золота" контролируется Ираном, который поставляет до 90% продукции @sputnikaf