Мало кто знает, но огромная калифорнийская индустрия виноделия обязана русскому энологу-эмигранту Андрею Челищеву, который из очень локального фермерского бизнеса создал один из лучших винодельческих регионов мира. Калифорнийское каберне — это бренд, ради которого 4,5 млн. туристов приезжают в долину реки Напа, чтобы попробовать это вино прямо на виноградниках.
Это не случайность, у россиян несмотря на то, что народ мы североевропейский, в мировой алкогольной культуре относимый к народу «водки и пива», есть страсть и таланты к виноделию. Голые степи и солончаки Кубани и Крыма распахали, засеяли его привезенным виноградом, вывели свои уникальные сорта, создали линейку оригинальных вин.
За 20 век по российскому виноделию было нанесено три страшных удара:
1. Гражданская война и революция, когда уничтожили много хозяйств, убили или вынудили эмигрировать много виноделов.
2. Великая Отечественная война, бои которой снова уничтожили множество виноградных посевов.
3. Горбачевская антиалкогольная кампания, которую начали не с отвратительной советской водки или дешевых портвейнов, а с уникальных винодельческих хозяйств Крыма.
И вот сейчас мы стоим на пороге четвертого удара, который может похоронить отечественное виноделие, кое как восстановленное, и даже вышедшее на какой-то ощутимо приличный уровень последние годы.
Госдума разрешила застройку земель, пригодных для выращивания винограда. По какой-то неведомой для российских парламентариев причине виноград не хочет расти на дальневосточных или арктических гектарах, хочет только где-то недалеко у Черного моря. А земля там буквально золотая. И зачем гробить полжизни на то, чтобы улучшать почву, селекцию лозы, подбор купажа, обучать за большие деньги энологов, если на можно это все вырубить и застроить элитной жилплощадью?
А вино, по мнению депутатов Госдумы, россиянам не нужно, пусть жрут водку.