Если вы думаете, что уже живёте в году Быка, то вы ошибаетесь. Год Быка наступит 12 февраля. И у нас сегодня и завтра будет необычно всё. У нас в гостях со своим рассказом про одно из новогодних блюд у китайцев - Виктор Пьяных, автор канала @chinese_cuisine. Он расскажет про кунжутные улыбающиеся шарики.
Понадобится для этого:
200 г – муки
80 г – кунжутных семян
1 шт – яйцо
90 г – сахара
½ ч.л – разрыхлителя
¼ ч.л – пищевой соды
2 ч.л – растительного масла
2 ст.л – воды
масло для фритюра

В комментариях к завтрашнему посту пишите - интересен ли вам формат приглашённых авторов и искать ли мне кого-то ещё :) Пока мы с Виктором планируем что-то мутить раз в три-четыре недели.