Завтра расскажу про бакальяу. Не пугайтесь. Это про треску. В идеале - нужна сушёно-солёная, которая продаётся в Португалии, но пока унас тут границы на замке, так что попробуем обойтись просто филе трески. Так же на арене: картошка, лук, перец (болгарский и острый), чеснок, помидоры, белое вино, маслины.