Вяленые томаты 🍅
🔸 Порций: 2
🏀 100 г/72 ккал
⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 3 часа
✏️ Необходимые ингредиенты:
500 г помидоров черри
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. сушеного тимьяна
1 ч. л. коричневого сахара
оливковое масло, соль, перец по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Чеснок мелко порубите и перемешайте с 3 ст. л. оливкового масла. Оставьте на 15 минут и затем процедите.
2️⃣ Помидоры поместите на противень, выстланный пергаментом, срезом верх. Сбрызните чесночным оливковым маслом, посыпьте сушеными пряными травами, сахаром, солью и перцем.
3️⃣ Запекайте в течение 3 часов при 100 °С в приоткрытой духовке. Следите, чтобы помидоры не пригорели. Дайте остыть. Можно хранить в банке, залив оливковым маслом.
🍸 По настроению подайте к блюду коктейль Martini Bianco & Tonic, приготовить который очень просто: добавьте в бокал со льдом в равных пропорциях вермут и тоник, украсьте долькой лайма.