Сердечное ассорти ко Дню святого Валентина 😍
🔸Порций: 4
⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 20 мин
🎾 Одна порция: 592 Ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
8 шт. помидоров черри
4 мини-сосиски
1 ст. л. растительного масла
2 пачки моцареллы класической Unagrande или моцареллы Per Bambini Unagrande
8 ломтиков белого хлеба для тостов
1 яйцо
несколько листочков петрушки для украшения
1 пачка шоколадного маскарпоне Unagrande
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ С каждого помидора черри срежьте наискосок верхнюю часть с основанием плодоножки. Получившиеся заготовки сложите попарно, чтобы получились «сердечки».
2️⃣ Сосиски разрежьте пополам наискосок и также сложите, чтобы получились «сердечки». Получившиеся «сердечки» из сосисок нанижите на деревянные шпажки и подрумяньте с обеих сторон на сковороде (ее предварительно сбрызните растительным маслом).
3️⃣ Один шарик моцареллы разрежьте поперек пополам и из каждой половинки вырежьте с помощью формочек по 2 «сердечка». Нанижите их и «сердечки» из помидоров черри на шпажки с сосисками.
4️⃣ Из хлеба для тостов с помощью формочек вырежьте кружки. Из половины кружков вырежьте формочками серединку в виде «сердечек».
5️⃣ Яйцо слегка взбейте и с помощью кисточки смажьте целые кружки из хлеба и кружки с выемкой в виде «сердечек».
Второй шарик моцареллы разрежьте поперек пополам и вырежьте с помощью формочек «сердечки».
6️⃣ Вложите их в кружки из хлеба с выемкой, поместите на целые кружки и поместите на противень, выстланный бумагой для выпекания, вместе с «сердечками» из хлеба. Запекайте под грилем 5–7 мин.
Получившиеся тосты украсьте листочками петрушки.
7️⃣ Подрумяненные «сердечки» из хлеба намажьте шоколадным маскарпоне. Приготовленные закуски разложите по тарелкам и подавайте