Спагетти с томатным соусом и рикоттой
🔸 Порций: 4
🏀 100 грамм/178 ккал
⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 10 мин
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 кг помидоров
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. соли
несколько листочков базилика
1 ст. л. томатной пасты
300 г спагетти
2 ст. л. сливочного масла Umalatte
1 пачка рикотты Unagrande (250 г)
соль, перец по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Помидоры разрежьте на половинки и натрите на крупной терке. В сковороде нагрейте масло, положите помидоры, добавьте крупно нарезанный чеснок, соль, порванные листочки базилика, томатную пасту и доведите до кипения. Тушите, помешивая, 10 минут.
2️⃣ Спагетти отварите по инструкции на упаковке. В кастрюле распустите сливочное масло, положите в нее сваренные спагетти, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте приготовленный томатный соус, перемешайте и прогрейте на маленьком огне.
3️⃣ Спагетти в соусе разложите по тарелкам, в каждую добавьте немного рикотты. Можно украсить базиликом.