Хит! Бодрые блинчики с маскарпоне
🔸Порции: 4–6, подготовка: 30 мин, приготовление: 20 мин
⛸ Одна порция: 793 Ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
250 г маскарпоне Unagrande
150 г тыквенного пюре
1 яйцо
375 мл молока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. яблочного уксуса
300 г муки
7 г разрыхлителя
½ ч. л. соли
½ ч. л. молотой корицы
½ ч. л. молотого имбиря
растительное масло для жарки
мед для подачи
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Смешайте миксером маскарпоне, тыквенное пюре, яйцо, молоко, оливковое масло и яблочный уксус.
2️⃣ Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи. Постепенно всыпьте в молочную смесь и вымешивайте миксером до однородности.
3️⃣ Накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10–15 минут. Тесто должно получится консистенции густых сливок.
4️⃣ Обжаривайте блинчики на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Подавайте с медом.