🔸 Порции 4
⚽️ 100 г/216 ккал
⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 35–40 мин
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 стебель лука-порея
2 ст. л. растительного масла
250 г филе семги
10 помидоров черри
1 пачка моцареллы Unagrande (125 г)
200 г бездрожжевого слоеного теста
2–3 ст. л. муки для раскатывания теста
1 пачка творожного сыра Unagrande (180 г)
соль, перец по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Лук-порей мелко нарежьте. В сковороде нагрейте масло и подрумяньте лук-порей.
2️⃣ Филе семги нарежьте небольшими кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Моцареллу нарежьте ломтиками.
3️⃣ Тесто раскатайте на поверхности, подпыленной мукой, в тонкий пласт. Разрежьте его на три широкие полоски. Распределите по ним творожный сыр. Посолите и поперчите. Сверху уложите жареный лук-порей, рыбу и скрепите края теста так, чтобы получились трубочки.
4️⃣ Уложите трубочки в форму в виде «улитки». Сверху распределите моцареллу, помидоры черри и выпекайте 35–40 минут при 180 °С.