🔸 Порций: 4
⛸ 100 г/180 ккал
⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 10 мин
✏️ Необходимые ингредиенты:
3–4 клубня отварного картофеля
50 г сливочного масла Umalatte
1 морковь
1/2 пачки кавказского сыра «Умалат» (180 г)
1–2 ст. л. растительного масла
4 листа нори
зеленый лук для украшения
соль, перец по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ В горячий картофель добавьте сливочное масло, посолите, поперчите и разомните толкушкой.
2️⃣ Морковь и кавказский сыр натрите на средней терке. В сковороде нагрейте растительное масло, выложите морковь с сыром, посолите и поперчите. Жарьте, помешивая, 5 минут.
3️⃣ По листам нори распределите размятый картофель, сверху — морковь с сыром. Сверните рулетом и нарежьте ломтиками. Перед подачей украсьте нарезанным зеленым луком.