Курочка, запечённая с моцареллой ❇️ Нежное куриное филе с хрустящей корочкой с томатным соусом и расплавленным сыром никого не оставит равнодушным! Легко готовится, поэтому идеально подходит для ужина в будни. 🔸Порции: 4 ⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 30 мин 🏀 100 граммов: 103 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 1 пачка моцареллы Unagrande (крупный шарик, 125 г) 4 небольших куриных филе 2 ст. л. растительного масла 1 луковица 3–4 зубчика чеснока 400 г консервированных резаных томатов 1 ч. л. сушеных итальянских трав соль, молотый черный перец – по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Шарик моцареллы разрежьте на 4 ломтика. Куриное филе вымойте и обсушите. 2️⃣ В большой сковороде нагрейте 2 столовые ложки масла. Выложите куриное филе, посолите, поперчите и обжарьте с одной стороны. Переверните, снова посолите и поперчите. Обжарьте с другой стороны. Затем огонь уменьшите до слабого. Сковороду закройте и готовьте куриное филе 10 минут. Выложите и держите до использования в теплом месте. 3️⃣ Лук и чеснок мелко нарежьте. Выложите в ту же сковороду, где жарилось куриное филе, и подрумяньте. Добавьте томаты, посолите и поперчите. Тушите, помешивая, 10 минут на слабом огне. 4️⃣ Перелейте получившийся соус в форму. Сверху выложите куриное филе и распределите сверху моцареллу. Запекайте под грилем 3–5 минут.