Гречневая лапша с брюссельской капустой ❇️ Это сытное блюдо с ярко выраженными восточными нотами во вкусе готовится меньше, чем за полчаса, поэтому идеально подойдет для ужина в будни. Тем более, что оно еще и очень полезное за счет большого количества овощей в составе. По желанию, свежие фасоль и брюссельскую капусту можно заменить замороженными: процесс приготовления от этого не изменится. 🔸 Порции: 4 ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 15 мин ⚽️ 100 грамм: 178 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 150 г гречневой лапши 1 пачка кавказского сыра «Умалат» (370 г) 200 г брюссельской капусты 1 ст. л. растительного масла 200 г стручковой фасоли 1 ст. л. молотой острой паприки 2–3 ст. л. соевого соуса зеленый лук для подачи – по вкусу соль, молотый черный перец – по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Гречневую лапшу отварите до готовности по инструкции на упаковке. Кавказский сыр разломайте, посолите и поперчите. Брюссельскую капусту разрежьте на половинки. 2️⃣ В сковороде нагрейте растительное масло. Выложите в нее брюссельскую капусту и обжарьте со всех сторон до подрумянивания. Добавьте стручковую фасоль, приправьте паприкой. 3️⃣ Помешивая, жарьте еще 3 минуты. Добавьте в сковороду с брюссельской капустой и фасолью гречневую лапшу. Влейте соевый соус и перемешайте. 4️⃣ Добавьте кавказский сыр. Снова перемешайте и прогрейте в течение трех минут. Перед подачей на стол посыпьте зеленым луком.