Салат с кавказским сыром
❇️ Этот салат из сезонных овощей можно съесть в чистом виде или подать в качестве дополнения к шашлыку. Первый вариант особенно рекомендуется тем, кто мечтает похудеть: блюдо обладает низкой калорийностью и отлично усваивается.
🔸 Порции: 2
⏱ Подготовка: 5 мин, приготовление: 10 мин
🏓 100 граммов: 126 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 свежий огурец
1 стручок красного сладкого перца
1 помидор
маслины без косточек – по вкусу
50 мл оливкового масла
30 мл лимонного сока
5–7 листьев салата
кавказский сыр «Умалат» – 1 пачка (370 г)
соль, молотый черный перец – по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Свежий огурец, сладкий перец и помидор вымойте, обсушите. Нарежьте крупными ломтиками. Сложите в большую миску. Добавьте маслины, оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
2️⃣ Листья салата вымойте и обсушите. Выстелите ими тарелку. Выложите салат. Кавказский сыр раскрошите сверху. Сразу подайте на стол.