Креветки «Саганаки» ❇️ В классическом варианте эта горячая закуска состоит из кружочков помидоров и ломтиков брынзы. Ну а мы решили сделать блюдо более сытным и оригинальным, потому добавили креветки. Что касается анисовой водки — это дань средиземноморской традиции: напиток придает вкусу закуски довольно интересные ноты. 🔸Порции: 2 ⏱ Подготовка: 5 мин, приготовление: 10 мин 🏓 100 грамм: 133 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 1 пачка брынзы «Велика брънза» (200 г) 1 репчатая луковица 1–2 ст. л. растительного масла 400 г очищенных креветок 400 г томатного соуса 50 мл анисовой водки измельченная сезонная зелень – по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Брынзу нарежьте крупными кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте. 2️⃣ В сковороде нагрейте растительное масло. Выложите креветки и, помешивая, жарьте 3 минуты. Выложите на тарелку. 3️⃣ В той же сковороде на оставшемся после жарки креветок масле подрумяньте лук. Добавьте томатный соус, анисовую водку и доведите до кипения. Тушите 2 минуты. 4️⃣ Выложите в соус креветки и брынзу. Держите на среднем огне под крышкой 4 минуты. На стол подайте, посыпав зеленью.