Глазированные сырки ❇️ Любите глазированные сырки? Тогда вам точно стоит научиться готовить их в домашних условиях! Дело это простое, не слишком долгое, зато результат превосходит все ожидания. Маленький совет: постарайтесь найти хороший натуральный творог и перед использованием непременно протрите его через мелкое сито. 🔸 Порции: 12 ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 15 мин, охлаждение: 1 ч 20 мин 🏓 100 г: 301 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 30 мл сливок Unagrande 35,1% 50 г сливочного масла Unagrande 100 г сахарной пудры 400 г творога жирностью не менее 9% 150 г горького шоколада 30 мл сливок жирностью 10% 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Жирные сливки налейте в миску и взбейте. Добавьте мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Снова взбейте до получения пышной массы. 2️⃣ Добавьте творог. Взбейте миксером или пробейте погружным блендером. Уберите в холодильник на 1 час. 3️⃣ Из охлажденной творожной массы сформуйте сырки цилиндрической формы. Выложите на доску, выстланную бумагой для выпечки, и уберите в морозильную камеру на 15–20 минут. 4️⃣ Приготовьте глазурь. Для этого шоколад наломайте и растопите вместе с нежирными сливками. 5️⃣ Сырки окуните в шоколадную глазурь и выложите на доску, выстланную бумагой для выпечки. Дайте застыть и подайте на стол.