Колбаски со свеклой и чечевицей ❇️ Это необычное, вкусное и очень полезное блюдо позволит не отвлекаться на перекусы и любые мысли о еде на протяжении нескольких часов. Поэтому, если вам предстоит длительная прогулка или напряженная работа, возьмите на заметку наш рецепт. Готовится блюдо просто и не слишком долго, так что проверить его в деле точно стоит! 🔸 Порции: 4 ⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 45 мин 🏓 100 г: 165 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 2 свеклы 1 красная луковица 8 колбасок для жарки 80 мл оливкового масла 1 ч. л. молотого кориандра 30 мл лимонного сока 2 ч. л. сладкой горчицы 1 ч. л. зернистой горчицы 1 пачка (370 г) четука «Умалат» 250 г отварной чечевицы зелень для подачи – по вкусу соль, молотый черный перец – по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Свеклу очистите, вымойте и нарежьте дольками. Лук очистите и крупно нарежьте. Выложите подготовленные овощи на противень, выстланный бумагой для выпечки. Распределяйте их по половине площади. На оставшееся место уложите колбаски для жарки. 2️⃣ Посолите и поперчите овощи. Полейте 50 мл оливкового масла, посыпьте кориандром и перемешайте. Запекайте 45 минут при температуре 180 °С. 3️⃣ Приготовьте соус из оставшегося оливкового масла, лимонного сока, сладкой и зернистой горчицы, тщательно перемешав ингредиенты. Четук наломайте. 4️⃣ Выложите на запеченные овощи отварную чечевицу. Перемешайте и разложите по порционным тарелкам вместе с колбасками. Полейте горчичным соусом. Дополните четуком и зеленью по вкусу.