Омлет с брынзой и помидорами ❇️ Доброе утро, как известно, — залог хорошего дня. Встречайте его с нашим вкусным и сытным омлетом, приготовленным с помидором и нежной брынзой! Ну, а чтобы придать блюду приятные пряные ноты и добавить в «картину» ярких красок, перед подачей дополните каждую порцию веточкой петрушки. 🔸 Порции: 2 ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 5–7 мин 🎾 100 г/180 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 1 пачка брынзы «Велика брынза» «Умалат» (200 г) 5 яиц 50 мл сливок жирностью 20% 1 помидор 1 зубчик чеснока 1 красная луковица 1-2 ст. л. растительного масла соль – по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Брынзу нарежьте маленькими кубиками. Яйца взбейте венчиком со сливками. Немного посолите. Помидор нарежьте тонкими дольками, чеснок порубите. Посыпьте чесноком помидоры. Красную луковицу очистите и нарежьте тонкой соломкой. 2️⃣ В сковороде нагрейте растительное масло. Выложите лук с чесноком и, помешивая, слегка подрумяньте. Добавьте помидоры. Залейте яично-сливочной смесью и посыпьте брынзой. 3️⃣ Помешивая лопаткой, держите на слабом огне 2 минуты. Затем закройте крышкой и готовьте на слабом огне до тех пор, пока верхний слой омлета не затвердеет.