Салат из крабовых палочек с рисом
❇️ Крабовые палочки отвечают за сытность, огурец и кукуруза — за сочность. Иногда ингредиенты этого салата выкладывают слоями, промазывая каждый слой майонезом. Попробуйте заменить огурцы консервированным ананасом — сладость экзотического фрукта и кукурузы отлично гармонирует с
солоноватым вкусом крабового мяса.
🔸Порций: 4–6
⏱ Подготовка: 5 мин; приготовление: 30 мин
⛸ 100 г/148 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
100 г длиннозёрного риса
300 г крабовых палочек или крабового мяса
1–2 свежих огурца
3 варёных яйца
300 г консервированной кукурузы
100 г майонеза
1 веточка петрушки для украшения
соль, свежемолотый чёрный перец
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Всыпьте рис в сотейник с 200 мл кипящей воды, перемешайте и варите на небольшом огне 18–20 минут. Остудите и выложите в салатник.
2️⃣ Крабовые палочки (крабовое мясо) нарежьте небольшими кусочками или кубиками и добавьте к рису.
3️⃣ Огурцы нарежьте такими же кусочками, что и крабовые палочки, и тоже выложите в салатник.
4️⃣ Яйца мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам вместе с кукурузой.
5️⃣ Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. При подаче украсьте листиками петрушки.