Запеченный паштет ❇️ Эта изысканная, нежнейшая закуска подойдет как для семейного завтрака, так и праздничного стола. Идеи украшения блюда — на ваш вкус! 🔸 Порций: 4 ⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 30 мин ⛸ 100 г: 226 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 500 г куриной печенки 1 морковь 1 репчатый лук 1–2 ст. л. растительного масла 75 мл сливок 33% 1/4 ч. л. мускатного ореха 100 г сливочного масла «Масло-масло» соль, свежемолотый черный перец – по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Куриную печенку, а также очищенные морковь и лук мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло и, помешивая, слегка подрумяньте овощи. Добавьте печенку. 2️⃣ Жарьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут. Влейте сливки, приправьте печенку с овощами мускатным орехом, солью и перцем. Тушите 3 минуты после закипания. 3️⃣ Измельчите печенку с морковью и луком в блендере. Сливочное масло взбейте миксером. Соедините с остывшей печеночной массой и перемешайте. 4️⃣ Выложите в форму, выстланную кулинарным пергаментом, и запекайте 30 минут при температуре 180 °С.