Десерт с грушей
❇️ Знаете, что такое «трайфл»? Это простой и быстрый десерт, ингредиенты которого (ягоды или фрукты, бисквит или печенье, крем или сливки) выкладываются слоями в стаканы. Предлагаем вам свою версию трайфла — с грушами в сиропе, пряниками и шоколадным маскарпоне. Получается невероятно вкусно!
🔸Порций: 4
⏱ Подготовка: 15 мин, приготовление: 10 мин
⛸ Одна порция: 280 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
3 груши
700 мл воды
100 г сахара
50 г меда
2 пачки (280 г) шоколадного маскарпоне «Бонджорно»
200 мл сливок жирностью 33%
150 г имбирных пряников
сахарная пудра – по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Груши вымойте, очистите и удалите семена. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
2️⃣ Для сиропа налейте в ковшик или кастрюлю воду, добавьте 75 г сахара и мед. Доведите до кипения. Варите 3 минуты.
3️⃣ Опустите в воду груши. Снова доведите до кипения и варите 5 минут.
4️⃣ Для крема шоколадный маскарпоне выложите в миску. Добавьте сливки, 25 г сахара и взбейте миксером до получения пышной массы однородной консистенции.
5️⃣ Имбирные пряники нарежьте небольшими кубиками. Часть распределите по широким
стаканам и смочите теплым сиропом. Выложите сверху немного ломтиков груш и крема. Снова уложите пряники и груши. Добавьте крем. Посыпьте сахарной пудрой через ситечко и подайте на стол.