Ассорти бутербродов с кремчизом
❇️ Бутерброды со сливочным сыром — прекрасная закуска и украшение стола. Вариантов топингов может быть множество: вяленые помидоры, куриная грудка, грибы, шпроты, огурцы (как свежие, так и малосольные, солёные), ароматные травы, авокадо, икра, фрукты и даже ягоды. Нежный кремчиз способен выгодно оттенить любые ингредиенты. Для двойного эффекта попробуйте смешать кремчиз с рикоттой.
🔸 Порций: 3
⏱ Подготовка: 5 мин; приготовление: 15 мин
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 батон белого хлеба
1 ст. л. растительного масла
4 помидора черри
1 зубчик чеснока
1 веточка розмарина
300 г кремчиза с томатами Pretto
4 ломтика ветчины
2 ломтика слабосолёного лосося
1 горсть каперсов
1 веточка петрушки
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Нарежьте хлеб ломтиками. С помощью кулинарной кисти смажьте сковороду частью растительного масла и обжаривайте хлеб по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
2️⃣ Черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и нарежьте кружочками. С веточки розмарина оборвите листочки. Смажьте сковороду оставшимся маслом и обжаривайте чеснок и листики розмарина 1 минуту, чтобы чеснок
раскрыл аромат.
3️⃣ Выложите в сковороду помидоры срезом вниз и обжаривайте 2–3 минуты.
4️⃣ Смажьте 6 ломтиков хлеба кремчизом с томатами. На 2 кусочка выложите по 2 ломтика ветчины, на 2 — по ломтику свернутого рулетиком лосося, на 2 — половинки обжаренных черри и каперсы. Украсьте бутерброды листиками петрушки и подавайте.