Палтус со шпинатом 🔸 Порций: 2 ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 10 мин ⚽️ 100 г/271 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 1 филе палтуса 1–2 ст. л. растительного масла 1 зубчик чеснока 30 г сливочного масла Unagrande 100 г шпината 300 г кремчиза с паприкой Pretto соль по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Филе палтуса разрежьте на 2 порционных куска. Посолите по вкусу. 2️⃣ Сковороду смажьте растительным маслом. Чеснок очистите, нарежьте пластинами и слегка подрумяньте на среднем огне. Выложите в мисочку. 3️⃣ Филе обжарьте с обеих сторон на оставшемся в сковороде ароматном масле. Переложите на тарелку. 4️⃣ В ту же сковороду добавьте сливочное масло и растопите. Выложите шпинат и перемешайте. Добавьте обжаренный чеснок. Снова перемешайте и прогрейте на среднем огне в течение 2 минут. 5️⃣ Добавьте кремчиз. Перемешайте и доведите до кипения. Сверху выложите жареное филе палтуса. Держите на среднем огне 5 минут (можно прикрыть сковороду крышкой)