Сочный и хрустящий капрезе сендвич
Хлеб
Томаты
Сыр моцарелла для сандвичей/пиццы
Песто
Цуккини или кабачок
Соль, перец
Сливочное масло (можно без него)
Растительное масло для жарки
1)Нарезаем томаты, солим и отставляем
2)Тонко нарезаем цуккини и обжариваем на гриле - можно немного поперчить
3)Нарезаем сыр - у меня безлактозная моцарелла для сандвичей от Unagrande 💔 очень вкусная и нежная. Unagrande подходит людям с непереносимостью лактозы. Это полностью натуральный сыр, который по вкусу не отличается от классической моцареллы
4)Смазываем хлеб с одной стороны маслом, с другой - песто (я сказала только одну сторону), выкладываем томаты, сыр, цуккини и обжариваем на разогретой сковороде
5)Чтобы сыр прогрелся внутри, можно накрыть крышкой или поставить сендвич под пресс