Хачапури на шпажках 🔸 Порций: 6 ⏱ Приготовление: 40 мин ⚽️ 100 г/316 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 400 г бездрожжевого слоёного теста 2 ст. л. муки 1 пачка сулугуни «Умалат» (370 г) 1 веточка петрушки для украшения 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Тесто разделите пополам и на присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть в тонкий пласт. Нарежьте каждый пласт вдоль на 3 полоски. 2️⃣ Сулугуни разрежьте вдоль на 6 брусочков и нанижите каждый вдоль всей длины на деревянную шпажку. 3️⃣ Разогрейте духовку до 200 °С. Обмотайте полоски теста (начиная с узкого конца) вокруг брусочков сыра. Переложите хачапури на застеленный пергаментом противень и выпекайте 20–25 минут до готовности и золотистого цвета. 4️⃣ Украсьте хачапури листиками петрушки и подавайте, пока не остыли.