Рулеты из лаваша с рикоттой ❇️ Прелесть этой закуски в том, что под хрустящей тонкой корочкой с кунжутом сохраняется кремовая начинка. Красный перец придает ей пикантность и аромат. Вместо рикотты можно взять творог, но получится не так нежно. Рулет подают и в холодном, и в горячем виде на завтрак, на ужин или в качестве перекуса.