Куриные сердца в кляре   🔸 Порций: 2 ⏱ Приготовление: 20 мин ⚽️ 100 г/213 ккал   ✏️ Необходимые ингредиенты: 300 г сердец курицы или индейки 1 яйцо 2 ст. л. муки 2 ст. л. семян кунжута 2 ст. л. растительного масла соль, свежемолотый черный перец   Для соуса: 4 ст. л. кремчиза Pretto 4 ст. л. кетчупа   🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Вымойте и обсушите сердечки. Очистите от лишнего жира и сосудов. Разрежьте вдоль, чтобы сердечки раскрылись. 2️⃣ Накройте их пищевой пленкой и отбейте с двух сторон. 3️⃣ Добавьте щепотку соли, перца и дайте постоять 5 минут. 4️⃣ Подготовьте ингредиенты для кляра: муку, взбитое до однородности яйцо и кунжут. 5️⃣ Сердечки сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в муке и кунжуте. 6️⃣ Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте сердечки на среднем огне до золотистого цвета по 3–4 минуты с каждой стороны. 7️⃣ Приготовьте соус, смешав кетчуп с кремчизом Pretto. 8️⃣ При подаче украсьте сердечки зеленью.