Морковный торт с глазурью 🔸 Порций: 8 ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 1 ч ⛸ 100 г/341 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: Для теста: 110 г муки + 1 ст. л. на подпыл 4 г соды 1,5 г соли 2 г молотой корицы 4 яйца 200 г коричневого (тростникового) сахара 125 мл растительного масла + 1 ст. л. для смазывания формы 250 г моркови 70 г грецких орехов Для глазури: 70 г сливочного масла «Умалат» 200 г сахарной пудры 140 г робиолы Unagrande (1 пачка) ванилин по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Просейте 110 г муки в миску. Добавьте соду, соль, корицу и перемешайте. Разбейте в миску яйца и снова перемешайте до однородности. Всыпьте сахар, влейте 125 мл растительного масла и еще раз хорошенько перемешайте. 2️⃣ Морковь очистите и натрите на крупной терке. Орехи измельчите в блендере, но не слишком мелко. Добавьте морковь и орехи в тесто и замесите его — тесто должно получиться достаточно жидким. 3️⃣ Разогрейте духовку до 175 °С. С помощью кулинарной кисти смажьте форму для выпечки 1 ст. л. растительного масла и посыпьте 1 ст. л. муки. 4️⃣ Перелейте тесто в форму и выпекайте 45–50 минут, проверяя готовность при помощи зубочистки или деревянной палочки. Немного остудите в форме, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть. 5️⃣ Для глазури смешайте миксером растопленное сливочное масло, сахарную пудру и робиолу. 6️⃣ Переложите морковный торт на блюдо, покройте глазурью, дайте глазури немного застыть, затем нарежьте на порции и подавайте.