Шоколадный торт 🔸 Порций: 8 ⏱ Приготовление: 15 мин; настаивание: 6–8 ч ⛸ 100 г/332 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 300 мл сливок (например, Unagrande Panna Fresca 33%) 50 г сахара 3 пачки шоколадно-ореховой рикотты «Бонджорно» 300 г шоколадных вафель 100 г тёмного шоколада по желанию 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Взбейте сливки миксером в густую плотную пену. Не переставая взбивать, всыпьте сахар. 2️⃣ Добавьте в сливки шоколадно-ореховую рикотту и снова взбейте миксером до однородности. 3️⃣ Застелите круглую форму пергаментом и раскрошите половину вафель. 4️⃣ Прижмите их руками, чтобы получилась плотная основа. Выложите на вафли половину сливочно-сырного крема и равномерно распределите его. Повторите слои. 5️⃣ Уберите торт в холодильник на 6–8 часов. Затем нарежьте на порции и подавайте. Если хотите, можете украсить тёмным шоколадом.