Моцарелла, изготовленная из коровьего молока, называется «фиор де латте» (fior di latte), что в переводе с итальянского означает «молочный цветок». Моцареллу фиор де латте Aventino, изготовленную по итальянской технологии, можно купить в сети универсамов «Верный».