Простой малиновый пирог
🔸 Порции: 8
⛸ 100 г/267 ккал
⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 50 мин

✏️ Необходимые ингредиенты:
250 г муки
1/2 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
180 г сахара
3 яйца
250 г ванильной рикотты Бонджорно
70 г сливочного масла
200 г замороженной малины

🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Духовку нагрейте до 170 °С. Муку просейте в миску. Добавьте разрыхлитель, соль и сахар. Перемешайте.
2️⃣ В отдельной миске взбейте миксером яйца и рикотту. Постепенно соедините с мучной смесью. Влейте растопленное сливочное масло (50 г) и перемешайте. Добавьте 150 г замороженных ягод. Снова. перемешайте.
3️⃣ Форму смажьте оставшимся маслом и выстелите бумагой для выпечки. Налейте в форму тесто. Сверху распределите оставшиеся замороженные ягоды. Выпекайте 60 минут.
4️⃣ Дайте остыть в течение 15–20 минут и подайте на стол. Можно посыпать сахарной пудрой.