Канноли («трубочки») — традиционный для Сицилии и Южной Италии десерт — приобрел популярность во многих странах мира. Вафельные трубочки прямо перед подачей наполняют начинкой из рикотты с добавлением сиропов, шоколада цукатов и орехов, например миндальных или измельченных фисташек.