Пицца на сковороде
🔸 Порции 8
⚽️ 100 г/284 ккал
⏱ Подготовка: 1 час 15 мин, приготовление: 20–30 мин

✏️ Необходимые ингредиенты:
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
350 мл воды
500 г муки
2 сырые колбаски для жарки
1/2 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. молотой паприки
6 полосок бекона
1 красная луковица
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
4 ст. л. оливкового масла
150 г моцареллы для пиццы Unagrande
300 г томатного соуса
листочки шалфея по вкусу
50 г тертого твердого сыра

🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ В миску насыпьте дрожжи, соль и сахар. Добавьте теплую воду и перемешайте. Всыпьте
муку и вымесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
2️⃣ Для начинки колбаски разомните вилкой, перемешайте с орегано и паприкой. Бекон нарежьте ломтиками.
Лук крупно нарежьте. Обжарьте на 2 ст. л. масла вместе с листочками тимьяна.
Моцареллу нарежьте кубиками.
3️⃣ Тесто разделите на части и разложите по маленьким сковородочкам, смазанным
оливковым маслом. Сверху распределите соус, лук с тимьяном, шарики пз фарша с колбасками и моцареллу. Добавьте листочки шалфея, тертый сыр и немного бекона.
4️⃣ Выпекайте на дне духовки 20–30 минут (200 °С).