Спагетти с моцареллой🍝🔸Порции: 4
🏀 100 г/200 ккал
⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 20 мин
✏️ Необходимые ингредиенты:
400 г спагетти
1 стручок сладкого перца
4 ст. л. оливкового масла
4 помидора
200–250 г моцареллы Unagrande (крупные шарики)
несколько листочков базилика
соль, перец по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Спагетти отварите по инструкции на упаковке в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, затем переложите в миску и закройте ее.
2️⃣ Перец нарежьте соломкой. В сковороде нагрейте масло и жарьте перец 5 мин. Посолите и поперчите. Добавьте к спагетти и закройте крышкой.
3️⃣ Помидоры надрежьте крест-накрест, обдайте несколько раз кипящей водой и очистите. Из мякоти удалите семена. Мелко ее нарежьте.
4️⃣ Моцареллу нарежьте кубиками. Перемешайте с помидорами и оставшимся маслом. Посыпьте нарезанным базиликом. Посолите и поперчите. Соедините со спагетти и подайте на стол.