Пинца®️ — разве это не пицца? Эти слова различаются всего одной буквой, но разница колоссальная! Название «Пинца» происходит от итальянского слова pinzare – пощипывать, что соответствует технологии приготовления. Работая над ее созданием, Валентино Бонтемпи руководствовался своим неизменным принципом: «Еда должна быть не только вкусной, но и полезной!» В ресторане Pinzeria by Bontempi пинцу готовят в печи при температуре 327 °С, все ингредиенты подбираются с особым вниманием, используются только продукты лучшего качества. Повторить этот рецепт в домашних условиях очень непросто, зато дома можно сделать пиццу, используя классический рецепт Сочетайзера, а за пинцей приходите в Pinzeria by Bontempi (https://instagram.com/pinzzzeria) Benvenuti! 🇮🇹