Тренд на русскую кухню, текилу и пиво! О планах, главных продуктах и напитках у рестораторов и шеф-поваров спросил Иван Глушков, журналист и главный редактор проекта «Соль». Что было и что будет в гастрономической России? Вот пять разных мнений: https://oml.pw/1gnnemeut