Не забываем, что многие субпродукты (печень, почки, селезенка и пр.) действуют послабляюще на пищеварение. Поэтому, если ваша собака и без того склонна к мягкому стулу, нужно очень осторожно давать их, особенно в сыром виде. Хотя ту все индивидуально. Например, собаку может слабить не сам субпродукт, а жир, который в нем находиться (почки). Или печень ест спокойно, а от селезенки – понос.
Кстати, варить их, если что, долго не нужно. Но в сыром виде и хорошего качества – полезнее.