​​🧐 Portainer 📖 Как подсказали в комментариях - portainer можно установить как аддон, даже несмотря на то, что его официальная версия давно не поддерживается. Для этого можно воспользоваться одним из форков, например (тоже подсказали) - https://github.com/alexbelgium/hassio-addons . Переходим в магазин дополнений, сверху справа три точки - Репозитории, там в строке Добавить вставляем этот адрес. После этого в магазин добавится дополнительный раздел с репозиториями, включая portainer. Как аддон он входит в зону ответственности Supervisor и поэтому не вызывает unhealthy ошибку.