Цитрон (Citrus medica), исторически цедрат, - крупный ароматный цитрусовый фрукт с толстой кожурой. Говорят, что он напоминает "огромный, грубый лимон". Это один из оригинальных цитрусовых, из которого все другие виды цитрусовых развились путем естественного гибридного видообразования или искусственной гибридизации. Хотя сорта цитрона принимают самые разнообразные физические формы, все они тесно связаны генетически. Он используется в азиатской кухне, традиционной медицине, парфюмерии, религиозных ритуалах и подношениях. Гибриды цитронов с другими цитрусовыми коммерчески более заметны, особенно лимоны и многие лаймы. Слововед